Cuarta ediciòn del festival de la jícama sorprendera a los comensales precisan los chefs organizadores
Maxcanú,Yucatán a 14 de noviembre del 2023
Evento que se realizará este sábado 18 y domingo 19 de noviembre 8:00 am a 12:00 pm ,con stands en el parque principal de Maxcanú, Yucatán que invitan a probar cosas nuevas y jugar con los diferentes sabores y sensaciones, de igual manera el restaurante "Tito's & Wilm'as" ubicado en la 19 x 18 y 20 del centro invita a probar su exquisito menù de tres tiempos siendo el principal ingrediente la jìcama con flores comestibles de la región.
Este tour culinario te transportará a nuevas dimensiones de sabor y deleite ademàs de contribuir a una vida saludable en conjunto con una experiencia campirana denominada la ruta de la jìcama para que los visitantes puedan vivir el proceso de recolección .
Estos talentosos chefs fusionan magistralmente la escencia de la alta cocina para crear platillos que despiertan tus sentidos gustativos que se combinan con las tradiciones culinarias de las tierras del mayab .
El chef José Rodríguez Cih, presidente del comité organizador de la cuarta edición del Festival de la Jícama, recordó que al tratarse de una iniciativa que se gestó durante la pandemia, ha sido bien aceptada por la comunidad de jìcameros y emprendedores que utilizan este tubérculo de alto valor nutricional creando una propuesta gastronomica verdaderamente exepcional.
Cabe destacar que cada platillo,postre ,crema, lìcor son fabricados artesanalmente y son 100% orgánicos.
Fuente:Redacciòn